【50代おじちゃんの料理感想文】おつまみに最適!「冷凍枝豆のバター醬油炒め」

【50代おじちゃんの料理感想文】冷凍枝豆のバター醬油炒め日常感想文

枝豆は茹でたてに塩をまぶす。これがもっともシンプル。
少し手を加えるととってもいいおつまみになる。

材料:冷凍枝豆
調味料:バター、醤油

レシピ

  1. 油をひかず、冷凍枝豆を熱したフライパンに投入。冷凍枝豆の霜がとれ、食せる程度炒める(レンジで解凍することでも良い。僕は枝豆のサヤに少し焦げ目をつけたかったので炒めることにした)
  2. 一度枝豆を取り出し、フライパンにバターを入れ溶かす。
  3. 再び枝豆を戻しバターと馴染ませる。
  4. 最後に醤油を少々絡めてで出来上がり。

バターと醤油の量は好みでOK
僕は酒を飲まないので良く分からないが、ビールのあてになること間違いない、、、と思う。

   

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のしろいくろー
この記事を書いた人

1965年東京都生まれ、現在東京都在住。
若い時の自分、今の自分では感じ方も変わっている。しかし、容姿は変わり、年を重ねている実感はあるが、人生への情熱はまだまだ衰えることはないと思っている。そんな自分へのこれからの人生の記録としてこのサイトを開設した。

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